APAKAH NASI MERAH LEBIH BAIK DARIPADA NASI PUTIH JIKA DI KONSUMSI SAAT SAHUR?

0
195

Semakin banyak konsumen beralih ke beras merah, karena sumber karbohidrat ini dianggap lebih sehat daripada nasi putih. Nasi merah juga dikenal sebagai serat padat, sehingga baik untuk dimakan untuk Sahur.

Jadi, apakah beras merah lebih baik untuk Sahur? Haruskah Anda mengganti nasi putih yang biasanya dimakan dengan nasi merah?

Energi dan serat dalam beras merah dan nasi putih

Nasi putih dan beras merah dapat memenuhi kebutuhan energi Anda saat berpuasa. Namun, ada perbedaan kecil antara energi dan karbohidrat.

Sepiring nasi putih seberat 150 g mengandung 270 kkal energi, 4,5 gram protein, 0,5 gram lemak, 60 gram karbohidrat dan 0,3 gram serat.

Kandungan energi dan karbohidrat tinggi ini menjadikan nasi putih salah satu makanan pokok yang paling populer.

Jumlah yang sama dari beras merah mengandung energi 224 kkal, protein 4,2 gram, 0,6 lipid, 49 karbohidrat dan 0,5 gram serat.

Dibandingkan dengan nasi putih, beras merah mengandung lebih sedikit kalori dan karbohidrat, tetapi kandungan seratnya lebih tinggi karena proses produksinya tidak menghilangkan lapisan kulit yang kaya serat.

Sahur adalah waktu untuk mempersiapkan tubuh Anda sebelum berpuasa lebih dari 12 jam. Konsumsi nasi putih sebenarnya memberikan lebih banyak energi.

Namun, kandungan serat yang lebih tinggi dari beras merah juga membawa manfaat puasa sendiri ketika disajikan untuk Sahur.

Seperti yang Anda tahu, serat membantu mengendalikan rasa lapar dan Anda merasa kenyang lebih lama.

Tentu saja, tubuh membutuhkan lebih banyak waktu untuk mencerna serat. Selain itu, konsumsi serat juga bisa mencegah penyumbatan karena kurangnya asupan cairan saat puasa.

Vitamin dan mineral dalam beras merah dan nasi putih
makan nasi merah
Makan nasi merah saat fajar juga dapat membawa vitamin dan mineral tambahan.

Konsumsi vitamin dan mineral tidak kalah pentingnya dengan energi. Karena tubuh Anda perlu memenuhi kebutuhan akan vitamin dan mineral untuk melakukan fungsi normal saat puasa.

Sepiring nasi putih seberat 150 gram mengandung 38 miligram kalsium, 41 miligram fosfor, 0,6 miligram besi dan 3,9 miligram vitamin B3.

Ada sejumlah kecil vitamin dan mineral, termasuk natrium, kalium dan vitamin B1 dan B2.

Beras merah mengandung 95 mg fosfor, 1,2 mg zat besi, 2,4 mg vitamin B3 dan kompleks natrium, kalium dan vitamin B dalam jumlah kecil.

Namun, kandungan kalsium dan vitamin B2 berwarna merah lebih rendah daripada nasi putih.

Sereal seperti beras merah dan beras putih adalah salah satu sumber vitamin B1 dan B2 terbaik. Keduanya memainkan peran penting dalam metabolisme, yang membantu mengubah nutrisi menjadi energi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Haruskah Anda mengganti nasi putih dengan nasi merah untuk Sahur?
Menu sahur untuk anak-anak
Nutrisi dalam beras merah memang lebih tinggi dari nasi putih. Dengan cara ini, dapat disimpulkan bahwa beras merah sebenarnya lebih sehat.

Namun, ini tidak berarti bahwa Anda memiliki nasi putih dengan nasi merah untuk Sahur.

Keduanya dapat memberikan energi dan nutrisi yang Anda butuhkan selama puasa. Terlepas dari jenis nasi yang Anda makan, yang paling penting adalah selalu makan makanan yang seimbang dan bergizi dan tidak makan berlebihan.

Anda tidak harus membatasi asupan serat untuk beras merah. Jika Anda ingin mendapatkan serat, gandakan asupan serat dengan sayuran, buah-buahan, biji-bijian dan kacang-kacangan.

Juga, penuhi asupan cairan sehingga pencernaan Anda selalu berjalan lancar.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here