MANFAAT BROKOLI BAGI KESEHETAN TUBUH YANG BAGUS DI KONSUMSI SAAT BERBUKA PUASA

0
125

Brokoli berasal dari keluarga kubis dan dikategorikan sebagai tanaman hijau yang dapat dimakan, juga dikenal sebagai sayuran hangat dan lezat yang kaya akan puluhan nutrisi dari setiap sayuran.
Brokoli adalah sayuran penghasil daya, manfaat untuk pencernaan, sistem kardiovaskular, sistem kekebalan tubuh, anti-inflamasi dan pencegahan kanker.
Selain itu, sayuran hijau ini adalah sayuran tanpa lemak yang rendah sodium, kalori dan tinggi serat, vitamin C, potasium, B6 dan Vitamin A.
Dalam kasus lain, brokoli juga dikemas oleh phytochemical dan antioksidan. Fitokimia adalah bahan kimia dalam tanaman yang bertanggung jawab atas warna, bau dan rasa.
Sedangkan antioksidan, yang merupakan bahan kimia yang diproduksi oleh tubuh atau ditemukan dalam buah-buahan, sayuran dan biji-bijian.
Fungsi antioksidan adalah untuk membantu tubuh menemukan dan menetralkan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan sel.
Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dibuat selama proses metabolisme.
Beberapa nutrisi lain yang terkandung dalam brokoli adalah magnesium, fosfor, sedikit seng dan zat besi. Lalu, apa manfaat kesehatan tersembunyi dari sayuran hijau dan super sehat?
1. Pencegahan Kanker
Manfaat kesehatan brokoli yang paling terkenal meningkatkan kekebalan dan menyerang kanker. Sama seperti sayuran lainnya, seperti kembang kol, kubis brussel dan kol sangat protektif terhadap beberapa kanker perut dan usus.
Pahami juga, brokoli mengandung khasiat membersihkan dan menipiskan estrogen atau menyebabkan kanker dalam tubuh. Jadi, brokoli juga sangat cocok untuk mencegah kanker payudara dan kanker rahim.
2. Mengurangi kolesterol
Brokoli kaya serat, membantu menghilangkan kolesterol dengan mengikat asam empedu di saluran pencernaan.
Serat larut dalam brokoli mampu mengikat sayuran dengan kolesterol dalam darah. Dengan demikian, kolesterol mudah dikeluarkan dan keluar dari tubuh kita dengan mudah, bahkan varietas brokoli tertentu dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah hingga 6 persen.
3. Kesehatan Jantung
Salah satu manfaat brokoli adalah mengurangi kolesterol, dan secara tidak langsung dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan membantu menjaga pembuluh darah tetap kuat.
Brokoli juga mengandung sulforaphane yang merupakan antiinflamasi yang dapat mencegah atau membalikkan kerusakan pada lapisan pembuluh darah yang juga disebabkan oleh peradangan akibat kronis.
Brokoli bisa menjadi solusi untuk masalah gula darah, karena sangat baik untuk kesehatan jantung. Serat, vitamin, dan asam lemak dalam brokoli membantu mengurangi kolesterol jahat, dan melindungi pembuluh darah dari kerusakan.

4. Antiinflamasi
Brokoli adalah anti-inflamasi yang dapat memperlambat kerusakan sendi termasuk osteoartritis.
Sulforaphane dalam brokoli juga dapat membantu orang dengan peradangan pada sendi, karena bahan kimia ini dapat menghambat enzim yang menyebabkan kerusakan sendi dengan menghentikan molekul kunci yang menyebabkan peradangan.
Selain itu, brokoli mengandung asam lemak ischyanocyanate dan omega-3 yang membantu mengatur peradangan.

5. Kesehatan tulang
Brokoli sangat cocok untuk anak-anak, orang tua dan ibu menyusui. Mengapa demikian? Sebab, brokoli mengandung kalsium dan vitamin K tingkat tinggi.
Keduanya sangat penting untuk kesehatan tulang dan pencegahan osteoporosis. Brokoli juga kaya akan nutrisi lain, seperti magnesium, seng dan fosfor.

6. Kesehatan Mata
Seperti halnya wortel, brokoli juga mengandung lutein tinggi. Lutein adalah antioksidan yang membantu menjaga kesehatan mata.
Kadar lutein dalam brokoli hampir sama dengan kadar lutein dalam wortel, jadi kita dapat mengganti wortel dengan brokoli untuk membantu melindungi terhadap degenerasi makula (suatu kondisi yang mengaburkan penglihatan sentral) dan katarak.
Brokoli juga mengandung beta-karoten, vitamin A, fosfor, B kompleks, vitamin C dan E. Semua nutrisi ini sangat baik untuk memperbaiki kerusakan akibat radiasi berbahaya karena penggunaan ponsel atau terlalu sering di depan layar.

7. Antioksidan Yang Kuat
Brokoli memiliki kadar antioksidan yang kuat, seperti lutein, zeaxanthin, beta-karoten dan antioksidan lainnya.
Sayuran hijau ini sangat terkonsentrasi dengan vitamin C, sehingga sangat bermanfaat bagi kekebalan tubuh. Selain itu, brokoli juga mengandung flavonoid yang membantu mendaur ulang vitamin C secara efisien.
8. Perawatan Kulit
Vitamin C, tembaga, seng, vitamin K, asam amino dan kadar folat dalam brokoli sangat membantu menjaga kesehatan kulit dan juga ideal untuk menjaga kekebalan tubuh.
Ini juga berarti brokoli melindungi kulit dari infeksi dan menjaga cahaya alami dari kulit Anda.

9. Anti Penuaan
Seperti kita ketahui, brokoli sangat tinggi vitamin C dan memiliki banyak antioksidan. Ini, membantu melawan radikal bebas penuaan yang sering merusak kulit.
Disarankan untuk mengonsumsi brokoli secara teratur.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here