MANFAAT MENGONSUMSI KANGKUNG BAGI KESEHATAN TUBUH

1
130

Kangkung merupakan Salah satu sayur yang sangat mudah kita jumpai di pasar tradisional. Kangkung memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh anda, seperti menjaga kesehatan mata, mencegah penyakit hati atau liver dan masih banyak manfaat lainnya. Tanaman kangkung sering tumbuh di rawa-rawa dan tanaman ini mempunyai istilah lain yaitu bayam air. Tidak hanya anda jumpai di negeri tercinta ini, tetapi kangkung bisa anda temui di negara-negara asia. Karakteristik bentuk kankung memiliki ukuran daun panjang sekitar 3 sampai 7,5 sentimeter (cm).

Nama latin kangkung adalah Ipomea Aqutica, mempunyai banyak nutrisi yang bisa memenuhi kebutuhan tubuh anda. Dalam 100 gram (gr) kangkung yang masih belum di masak, terdapat 3,4 gram protein dan 2 gram serat. Kangkung ternyata memiliki kandungan vitamin A dan vitamin C yang cukup tinggi, sayur ini juga mengandung unsur mineral penting, misalnya kalium sebanyak 200 miligram (mg), 67 mg kalsium , 65 miligram natrium dan 50 miligram zat fosfor.

Sekarang www.sehatoke.com akan menjelaskan manfaat mengonsumsi kangkung (bayam air) bagi kesehatan tubuh.

  1. Melawan kerusakan hati (liver)

Sudah tidak heran lagi pada masa nenek dan kakek anda dahulu selalu mengatakan kangkung itu mempunyai manfaat yang penting bagi kesehatan tubuh. Ternyata itu memang benar kangkung bisa berfungsi menjaga melawan kerusakan organ hati (liver). Sayur tersebut dapat melindungi organ hati dari kerusakan dan peradangan. Disebutkan oleh para ahli kangkung bisa memicu produksi enzim yang akan membersihkan hati dari racun dan zat yang merusak lainnya.

  1. Mengatasi anemia

Manfaat kangkung berikutnya ialah mengatasi anemia. Tidak hanya menjaga cairan dan elektrolit, mineral yang terdapat dalam sayur kangkung juga bisa membantu mengatasi gejala anemia. Ini disebabkan oleh kandungan zat besi dan fosfor terdapat pada kangkung. Zat besi sangat efektif untuk meningkatkan produksi sel darah merah (hemoglobin) pada tubuh. Sel darah merah berpengaruh untuk mengangkut oksigen keseluruh tubuh misalnya pada bagian otak dan jantung.

  1. Menjaga kesehatan mata

Sayur kangkung dapat menjaga kesehatan mata anda karena terdapat banyak kandungan vitamin A. manfaat vitamin A dapat menjaga kornea dan lapisan mata dari infeksi bakteri dan virus. Vitamin A juga mampu meningkatkan produksi cairan sehingga mata tidak kering. vitamin A juga dapat menjaga mata kelelahan akibat sering bekerja dan memandang laptop ataupun ponsel.

1 KOMENTAR

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here