RESEP KUE KERING RENDAH GULA YANG IDEAL BAGI KESEHATAN

0
253

Sumpah segera Apakah Anda sudah memiliki persediaan makanan yang dipanggang untuk rumah? Idul Fitri selalu identik dengan serangkaian toples makanan yang dipanggang yang membuat lidah Anda bergetar. Jangan khawatir jika Anda mencoba mengurangi atau mencari nasihat dari dokter untuk mengurangi makanan bergula. Anda bisa, mengapa membuat sendiri kue kering rendah gula untuk sumpah yang lebih sehat!

Ini mengurangi jumlah gula dalam kue
Makan kue saja tidak cukup, kan? Namun, hati-hati terhadap kelebihan berat badan atau penderita diabetes. Kebanyakan makanan manis dapat memperburuk kondisi Anda.

Ada beberapa cara untuk mengurangi kandungan gula dalam makanan yang dipanggang:

Kurangi 1/4 gula dalam resep. Misalnya, jika Anda diresepkan 200 gram gula, gunakan hanya 150 gram gula. Anda juga bisa mengurangi gula sedikit, tetapi kue Anda mungkin akan terasa kurang enak dan warnanya tidak akan menyala.
Tambahkan pemanis selain gula. Misalnya, ekstrak vanila, kismis, pisang, bubuk pala, ekstrak maple, bubuk cengkeh dan pemanis alami lainnya.
Ganti gula putih sebagian atau seluruhnya dengan pemanis buatan. Misalnya, agave nectar, sucralosa, stevia, saccharin atau splenda.
Ganti gula dengan susu bubuk. Dalam resep, ganti ¼ gula dengan susu bubuk untuk menambah rasa manis dan nutrisi. Misalnya, jika resepnya ditulis dengan 1 gelas gula, gunakan gula sebanyak 1 gelas dan dengan cangkir diganti dengan susu bubuk.
Tidak dapat dipungkiri bahwa tips ini membuat perbedaan kecil dalam rasa cookie yang Anda buat. Namun, ini dapat membantu membatasi asupan gula yang masuk ke tubuh setiap kali Anda menggigit biskuit.

Resep kue rendah gula untuk Idul Fitri
1. Nasi dengan kadar gula rendah

Sumber: Lapis Lapis
Bahan untuk kulit:

300 g tepung rendah protein
40 gram tepung jagung
120 g margarin
120 gram mentega
45 gram gula rafinasi
40 gram susu bubuk
2 kuning telur
Bahan untuk selai:

1 kg nanas madu parut
50 gram gula aren
Kayu manis 4 cm
5 siung
½ sendok teh garam halus
1 sendok teh jus lemon
Bahan untuk reproduksi:

5 kuning telur
1 sendok teh gula stevia
1 sendok makan susu cair segar
Bagaimana cara kerjanya?

Selai nanas: Campur nanas madu, gula aren, kayu manis, cengkeh, garam dan lemon atau jus lemon. Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai macet kering dan tebal.

Kulit nastar:

Campur margarin, mentega, kuning telur dan gula putih. Kocok sampai Anda menggunakan mixer gigi spiral selama 2 menit.
Tambahkan tepung, tepung jagung, dan susu bubuk dengan mencampurkannya dengan spatula.
Ambil 1/2 sendok makan pasta kulit dengan kulit bundar dan rata. Isi dengan 1/2 sdt. Teh dengan selai nanas. Bentuknya menjadi bulat.
Masukkan adonan ke dalam bentuk dan diisi dengan selai di atas loyang yang ditutup dengan margarin. Oleskan campuran Nastar dengan spread.
Panggang campuran dalam oven pada 160 ° C selama 25 menit atau sampai kue matang.
Angkat, tunggu campuran mendingin dan sajikan pasta Nastar rendah gula.
2. almond dan gandum

Sumber: Kebiasaan makan yang serius
Bahan-bahan yang diperlukan:

150 g tepung rendah protein
30 gram tepung jagung
100 g margarin
45 gram gula rafinasi
4 butir kuning telur
20 gram susu bubuk
60 g badam, cincang kasar
40 gr
½ sendok teh soda kue
50 gram ceri, potong-potong kecil
Bagaimana cara kerjanya?

Kocok margarin, gula putih, dan kuning telur sampai berbusa. Tambahkan tepung, tepung jagung, susu bubuk, soda kue, kacang almond dan gandum. Aduk rata dengan spatula.
Siapkan loyang yang dilapisi margarin. Ambil 1 sendok makan campuran dan bentuk campuran untuk membuatnya bulat. Tempatkan 1 buah ceri kecil di tengah.
Panggang campuran berbentuk dalam oven selama 30 menit pada 150 ° C sampai kue matang dan kecoklatan.
Angkat dan tunggu kue almond dan oat siap disajikan.
3. Kue putri salju

Sumber: Land O’Lakes
Bahan-bahan yang diperlukan:

250 g tepung terigu dengan kandungan protein rendah
25 gram tepung jagung
75 gram kacang matang dan cincang halus
225 g margarin atau bisa diganti dengan minyak kelapa
1/4 c. teh garam
45 gram gula rafinasi
1 kuning telur

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here